Dit pakket bevat:
- 1 x Vink Whisky 6 Year Jamaican Rum Cask Finish
Funky. Tropisch. Onvergetelijk.
Sommige finishes zijn interessant. Deze is onmisbaar. Onze 7 jaar oude Vink-malt kreeg na zes jaar op bourbonvaten een extra jaar op een iconisch Long Pond rumvat uit Jamaica – een distilleerderij die geroemd wordt om zijn zware, funky pot still stijl en rijke esterprofiel.
Wat je krijgt, is een whisky die barst van karakter: gekaramelliseerde banaan, gefermenteerde ananas, suikerrietstroop en warme kruidigheid. Elke slok brengt je dichter bij een Caribische zonsondergang – met precies genoeg wilde randjes om de serieuze liefhebber op scherp te zetten.
In de rumwereld verwijst funk naar een waaier aan uitgesproken aroma’s die ontstaan door esters – organische verbindingen die zorgen voor een explosie van geur. Denk aan rijp tropisch fruit zoals banaan, mango en ananas, maar ook aan tonen van overrijpheid die bijna richting fermentatie of bederf neigen.
Klinkt dat heftig? Misschien. Maar juist die gelaagde, bijna wilde aromatische complexiteit is wat Jamaican rum zó geliefd maakt – en haast niet te evenaren valt.
In Jamaica noemen ze dit fenomeen ook wel ‘hogo’, afgeleid van het Franse haut-goût, wat letterlijk ‘hoge smaak’ betekent – en dat is precies wat deze finish je geeft: karakter met hoofdletter K.
✔ Gelimiteerde botteling – slechts één vat – non chill filtered – 43,7% ABV
Let op dit is een PRE ORDER de flessen worden naar verwachting op 13 september gebotteld en daarna verstuurd!
Waarom kiezen voor Vink whisky?
Wij staan voor kwalitatieve whisky van Nederlandse bodem. Al onze Nederlandse Whisky’s worden gedestilleerd bij distilleerderij De Tweekoppige Phoenix door meester distilleerder Arthur Kruijt en zoon Allard Kruijt en zijn het resultaat van jaren-lang wachten, proeven, nog eens wachten en uiteindelijk bottelen! Voor onze Vink specials gaan we op zoek naar de meest unieke vaten van over de hele wereld.
We lanceren elk jaar een aantal zeer gelimiteerde Vink Specials. Wees er dus snel bij want op=op!
